2004年 鳥居平倶楽部 勝沼 【日本ワイン プレミアム】
商品コード 4941495130024
11,015円（税込）
- 色
- 赤
- 飲み口
- ミディアム
- セパージュ
- ブラッククィーン種、マスカットベーリーＡ種
- 生産国
- 山梨県甲州市(峡東地区)
- 容量
- 720ml
- Alc
- 12%
株式会社シャトー勝沼は明治10年の創業。葡萄栽培を手掛けていた初代により創立。その後3代にわたり、葡萄園を所有し、ぶどうづくりから、ワインの製造、販売を一貫して行ってきたワイナリー。
「2004年鳥居平倶楽部」は、長期熟成に耐えられるように特注の良質コルク(径24㎜、長さ45㎜)を使用しました。季節に四季の変化があるようにワインも四季を通して香り、味等も次第に熟成し変化していきます。一年、二年と経過しますと便熟成の特徴が顕著に見られるようになりますが、出来れば三年以上は静かに寝かせて熟成させます。すると高品質のワインへと成長していきます。熟成の年数を重ねることにより色、香り、味共にシャトー勝沼の歴史に残る最高級のヴィンテージワインになります。
※「日本ワイン」とは、日本産のブドウが100％使用された、日本国内で製造されたワインのことです。
【料理との相性】
チーズフォンデュ、グリルチキンとグリルオニオンのバルサミコソース、
モンドール(チーズ)