MC甲州 樽 【日本ワイン畑シリーズⅡ】
商品コード 4941495124313
3,080円（税込）
- 色
- 白・オレンジ
- 飲み口
- やや辛口
- セパージュ
- 甲州種
- 生産国
- 山梨県甲州市
- 容量
- 750ml
- Alc
- 11%
山梨県甲州市勝沼町産の甲州ぶどうを使い、マセラシオン・カルボニック製法により甲州ぶどうの果皮の色素が溶け込み、
種からの旨味を引き出しオレンジ色に仕上げました。
甲州ぶどうは果皮が紫色をしており、房ごと仕込むことでなオレンジ色になります。
その後、6ヶ月樽熟成して柔らかいオークの香りとぶとうの果実感がバランスよく調和し、ボリューム感のあるワインに仕上げました。
味わいは、ほのかにバナナや黄桃などの果実香、加えて柑橘系の香り、百合の香りなどを感じられます。
バランスの取れた心地よい酸味がワインを優しく引き締め、口中には広がる苦味が心地よく感じます。
【料理との相性】
スモークサーモン、タコのカルパッチョ