GI山梨 Many thanks to you - 感謝 - 2024 【日本ワイン畑シリーズⅢ】
商品コード 4941495124290
2,657円（税込）
- 色
- 白
- 飲み口
- やや辛口
- セパージュ
- 甲州種
- 生産国
- 山梨県甲州市勝沼町菱山産
- 容量
- 750ml
- Alc
- 11%
この無ワインは「ぶどう造り体験・Farm to Bottle」に参加していただいた皆さんが1年間丹精込めて育てた甲州ぶどうを使用しています。
明治10年創業の歴史を誇る シャトー勝沼 より、新たに誕生した特別な1本
「Many thanks to you. 感謝」
本ワインのラベルに記された「感謝」の書は、ワイン造りに生涯を捧げた弊社亡会長・今村英勇によるものです。
葡萄と向き合い続け、仕事一筋に歩んできた人生。その歩みを人は「こだわり」と呼びます。
筆を握ることのなかった会長が、人生観を込めて一心に書き上げたこの書は、技巧を超えた想いの結晶。
書き上がった瞬間の感無量の喜びが、そのままラベルに宿っています。
山梨県特産の品種である甲州種を使用し、アルコール醗酵終了後も酵母と接触させておくことによって新鮮さと味に膨らみをもたせる「シュルリー製法」でつくられたワイン。
味わいは柔らかくフレッシュ感があり軽快な印象のワインです。甲州種の爽やな香と、すっきりとした飲み心地をお楽しみ下さい。
【料理との相性】
信玄豚のパテ、サーモンのマリネ、鮪とワラビの白ソースパスタ等
刺し身、焼き魚などの和風料理、天ぷらなど素材の味を生かした和食に
このワインにあうお料理
MARIAGE
