Farm to Bottle 2024年2月18日（日曜日）(越冬した菌の取り除き作業
商品コード 20240218
5,500円（税込）
●厳しい寒さも月末には峠を越します。整枝・剪定は今月中に終えてしまうのが安全です。
今月は急な積雪で思わぬ被害を受ける事もあるので、棚を点検し、傷んだ部分を補強、修正します。
また、剪定した枝の片付けなども早めに行います。
●昨年のびた巻きひげが固くなって棚に巻きついているので、丁寧に落としていきます。これも病害虫防除のためです。コツコツと丁寧に行っていきます。
汚れても良い服装や靴でご参加をお願い致します。
※雨天決行 （大変申し訳ございませんが、
雨の場合はカッパと長靴をご持参くださいませ。）
※実習が終わりましたらシャトー勝沼・プルミエルームに移動してレストラン鳥居平の三島シェフが旬の食材をふんだんに使ったランチボックスとワインのマリアージュを楽しんでいただきます。
食材にアレルギーのある方は事前におしゃってください。
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