Farm to Bottle 2022年2月20日(日曜日)(越冬した菌の取り除き作業)

商品コード 20220220

5,000円(税込)

SOLD OUT

●厳しい寒さも月末には峠を越します。整枝・剪定は今月中に終えてしまうのが安全です。
今月は急な積雪で思わぬ被害を受ける事もあるので、棚を点検し、傷んだ部分を補強、修正します。
また、剪定した枝の片付けなども早めに行います。
●昨年のびた巻きひげが固くなって棚に巻きついているので、丁寧に落としていきます。これも病害虫防除のためです。コツコツと丁寧に行っていきます。

汚れても良い服装や靴でご参加をお願い致します。
※雨天決行 (大変申し訳ございませんが、
雨の場合はカッパと長靴をご持参くださいませ。)

実習が終わりましたらレストラン鳥居平にて、
シェフ三島のお料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
※食材にアレルギーをお持ちの方は事前におしゃってください。

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