2023年 スパークリング デラウェア
商品コード 4941495198048
1,650円（税込）
- 色
- 白・泡
- 飲み口
- やや甘口
- セパージュ
- デラウェア
- 生産国
- 山梨県
- 容量
- 750ml
- Alc
- 9%
山梨県勝沼町地域を中心とする周辺地域の優良なデラウェア種を原料に醸造した日本ワインです。
軽く飲みやすく仕上げ、フルーティ感を強く意識したワインに仕上げました。
山梨県の優良なデラウェア種を100%使用しました。アルコール分10%。
青く成熟したデラウェア種を使用することで、ワインの色調は淡いグリーンイエロー、香りはとても華やかでフレッシュ感をお楽しみいただけます。
醸造ではこの香りを最大限に生かす為に、発酵終了後、素早く処理をしてボトリングを行います。
【料理との相性】
白身のお刺身やカルパッチョ、海老やお野菜の天ぷら、プレーンオムレツ
シーフードスパゲティー、シーザーサラダ、フルーツポンチ
山梨県産食材では、甲斐サーモンのカルパッチョ、ほうとう、馬肉の網焼き